마른 포르치니 버섯을 오븐에 넣은 감자. 사진과 함께이 단계별 조리법에서 요리하는 방법을 읽으십시오. 비디오 레시피.
따뜻하고 가정적인 환영을 받고 싶습니까? 냄비에 요리를 준비하십시오. 이러한 도구는 식사의 마법 같은 이미지를 만들고 요리에 뛰어난 맛을 부여합니다. 또한 냄비에 담긴 음식은 맛있고 향기롭고 건강합니다. 이것은 말린 버섯이 든 감자에 특히 해당됩니다. 이 조리법에서는 냄비의 오븐에서 말린 포르치니 버섯으로 감자를 요리할 것을 제안합니다.
말린 버섯으로 만든 요리와 숲의 신선한 선물로 만든 요리의 차이점은 말린 재료를 미리 물에 담가야 한다는 점입니다. 이 때 다른 재료 준비를 시작할 수 있습니다. 이 요리의 장점도 주목할 가치가 있습니다. 신선한 버섯은 일반적으로 미리 구워지기 때문에 마른 표본으로 하지 않습니다. 이것은 요리를 다이어트와 마른 요리로 만듭니다. 따라서 추가 칼로리에 대한 두려움 없이 섭취할 수 있습니다. 육식을 삼가야 하는 사순절에 제격인 채식 요리이기도 하다.
- 100g - 35kcal 당 칼로리 함량.
- 인분 - 1
- 조리시간 - 50분
재료:
- 말린 포르치니 버섯 - 20g
- 갈은 후추 - 꼬집음
- 감자 - 1개 (크기가 큰)
- 취향에 맞는 모든 향신료와 향신료
- 마늘 - 1쪽
- 양파 - 0.5 개
- 사워 크림 또는 마요네즈 - 1 tsp (필요하지 않음)
- 소금 - 0.5작은술
오븐에서 말린 포르치니 버섯으로 감자 요리를 단계별로 사진과 함께 레시피:
1. 포르치니 버섯에 물을 붓고 부풀어 오르게 둡니다. 따뜻한 물을 사용하는 경우 버섯을 30분 동안, 차갑게 - 1.5시간 동안 담그십시오.
2. 그동안 감자를 껍질을 벗기고 씻어서 입방체로 자릅니다. 또한 껍질을 벗긴 양파를 반 고리로 자르고 마늘 정향을 잘게 자릅니다.
3. 냄비에 다진 양파, 다진 마늘, 감자를 넣습니다. 소금과 갈은 후추로 간을 합니다. 기호에 따라 사워 크림이나 마요네즈를 얹는다. 모든 종류의 향신료와 허브를 추가할 수도 있습니다.
4. 불린 표고버섯은 홈이 있는 스푼으로 소금물에서 조심스럽게 꺼내 냄비에 옮긴다. 그들이 크면 더 작은 조각으로 자릅니다. 버섯이 불린 소금물을 붓지 말고 고운 체나 행주로 냄비에 붓는다. 충분하지 않으면 식수로 채우십시오. 냄비를 뚜껑으로 덮고 오븐에 보냅니다. 180도를 켜고 30분간 굽는다. 그런 다음 오븐을 끄고 냄비를 꺼내지 말고 15분 동안 뜸을 들입니다.
말린 버섯으로 감자를 요리하는 방법에 대한 비디오 레시피도 참조하십시오.
