재료의 선택을 제한하지 않고 놀랍도록 맛있고 만족스러운 준비하기 쉬운 요리 - 오븐에서 구운 감자와 크림을 곁들인 갈비. 사진과 함께 단계별 조리법. 비디오 레시피.
축제 식사나 가족 저녁 식사에서 감동을 주기 위해 수년 동안 요리 기술을 연마할 필요가 없습니다. 감자를 곁들인 돼지 갈비는 맛보는 사람에게 놀라운 효과를 줄 것입니다! 돼지 갈비는 많은 푸짐한 요리의 기초입니다. 그들은 절인 것, 구운 것, 튀긴 것, 조림, 삶기, 구이 등입니다. 그리고 저녁 식사를 빨리 요리해야한다면 가장 간단하고 맛있고 식욕을 돋우는 요리는 감자와 크림으로 구운 갈비입니다. 갈비뼈와 함께 감자를 동시에 굽는 것은 매우 빠르고 성공적인 방법입니다. 이 요리는 맛있고 만족스러울 뿐만 아니라 최소한의 번거로움으로 제공됩니다. 향긋하게 구운 갈비는 감자를 즙에 담가서 따로 반찬을 준비하는 것보다 괴경을 특히 맛있게 만듭니다. 접시는 요리 된 형태와 분할 된 접시 모두에서 테이블에서 믿을 수 없을만큼 아름답게 보입니다. 다양한 샐러드와 피클과 함께 갈비뼈가있는 감자를 제공 할 수 있습니다.
고기와 감자는 예비 열처리를 거치지 않으므로 영양가가 낮고 매우 건강합니다. 오븐에서 굽는 것이 가장 부드럽고 건강한 요리 방법이기 때문입니다. 비타민과 미네랄의 최대량은 구운 제품에 유지됩니다. 글쎄, 고기와 감자에 황금빛 파삭 파삭 한 빵 껍질이 있으려면 먼저 향신료가 든 팬에서 튀기십시오. 그건 그렇고, 향신료와 허브는 재량에 따라 가장 다양하게 넣을 수 있습니다. 그들은 요리를 독특하고 먹는 사람에게 완벽하게 만들 것입니다.
- 100g - 147kcal 당 칼로리 함량.
- 인분 - 2
- 조리시간 - 1시간
재료:
- 돼지 갈비 - 500g
- 크림 - 200ml
- 당근 - 1개
- 갈은 후추 - 꼬집음
- 감자 - 2개
- 양파 - 1 개
- 소금 - 0.5작은술
오븐에서 구운 감자와 크림으로 갈비뼈를 단계별로 요리, 사진이있는 요리법:
1. 감자와 양파를 껍질을 벗기고 씻어서 조각으로 자르고 베이킹 접시에 넣습니다. 금형은 세라믹, 유리, 토기 또는 일반 베이킹 시트일 수 있습니다. 그리고 양식이 없으면 베이킹 슬리브에 모든 제품을 넣으십시오.
2. 당근을 껍질을 벗기고 씻고 막대로 자르고 야채에 보냅니다.
3. 갈비는 깨끗이 씻어 키친타월로 물기를 제거한 후 뼈로 썬다. 야채 위에 놓습니다. 구운 고기는 야채를 포화시키는 주스를 방출하여 놀랍도록 섬세하고 육즙이 많은 맛을 얻습니다. 소금, 후추 및 모든 향신료로 음식을 간을 맞춥니다. 바닥만 덮이도록 크림을 음식 위에 붓습니다. 요리하는 동안 증발하고 야채가 포화되어 섬세하고 크림 같은 맛을 얻습니다.
4. 접시를 뚜껑으로 닫거나 집착 호일로 싸십시오. 180도로 예열된 오븐에 45분 동안 보내십시오. 음식이 황금빛 갈색을 띠도록 하려면 요리 10분 전에 뚜껑을 열어 고기가 갈색이 되도록 하십시오. 요리 직후 오븐에서 구운 감자와 크림으로 맛있고 풍성한 갈비를 요리 된 형태로 테이블에 제공하십시오.
오븐에서 감자로 돼지 갈비를 요리하는 방법에 대한 비디오 레시피도 참조하십시오.
