구운 우유는 그 자체로 맛있고 그 위의 패스트리는 단순히 신성합니다. 나는 구운 우유와 함께 부드럽고 부드럽고 맛있는 팬케이크의 사진과 함께 단계별 조리법을 제공합니다. 비디오 레시피.
튀김은 세계 모든 국가에서 준비됩니다. 그러나 그들 각각에는 다른 요리 기술과 이름이 있습니다. 구운 우유는 팬케이크에 매우 섬세한 향기, 섬세한 뒷맛 및 아름다운 붉은 색을 제공합니다. 숙련 된 요리사는 제품 맛에 크림이 나타나는 것이 그와 함께 있다고 말합니다. 우유는 산업용 또는 수제일 수 있습니다. 직접 만드는 방법은 검색 창을 사용하여 사이트 페이지에서 사진과 함께 단계별 조리법을 찾을 수 있습니다.
원하는 경우 바닐린을 추가할 수 있습니다. 어쨌든 팬케이크는 다소 건조하게 판명 될 것입니다. 그러나 단 것을 좋아하는 사람들은 시럽, 잼 또는 과일로 보충해야 할 수도 있습니다. 반죽에 약간의 베이킹 소다 또는 베이킹 파우더를 첨가하고 건조 또는 신선한 효모를 첨가할 수도 있습니다. 그러면 팬케이크가 무성하고 통풍이 잘됩니다. 그리고 우유를 뜨겁게 사용하면 팬케이크가 커스터드로 판명됩니다. 반죽의 일관성은 다를 수 있습니다. 두꺼울수록 팬케이크가 더 무겁고 두꺼울수록 더 얇아집니다. 그것은 이미 요리사와 먹는 사람의 취향에 달려 있습니다. 이 경우 팬케이크가 두꺼울수록 칼로리가 더 높기 때문에 더 많은 밀가루가 필요합니다. 조리법 자체가 너무 간단하여 초보 주부라면 누구나 케이크를 만들 수 있습니다. 이 팬케이크는 아침 식사 또는 전체 식사 사이의 간식으로 가장 자주 사용됩니다. 그들은 모든 먹는 사람에게 활력을주고 좋은 분위기를 줄 것입니다.
- 100g - 125kcal 당 칼로리 함량.
- 인분 - 15-18
- 조리시간 - 30분
재료:
- 구운 우유 - 200ml
- 소금 - 꼬집음
- 계란 - 1 개
- 밀가루 - 300g
- 식물성 기름 - 1, 5 큰 술 반죽과 튀김용
- 설탕 - 50g 또는 취향에 따라
구운 우유로 팬케이크를 단계별로 준비하고 사진이있는 요리법:
1. 실온의 우유를 믹싱 볼에 붓습니다.
2. 식물성 기름을 넣고 계란을 치십시오. 소금 한 꼬집으로 설탕을 넣고 휘핑하여 액체 재료를 저어줍니다.
3. 밀가루를 우유에 붓고 고운 체로 칩니다. 팬케이크를 더 부드럽게 만드는 산소가 풍부합니다.
4. 반죽이 덩어리가 없도록 매끄러워질 때까지 휘젓는다. 이 과정에 믹서기를 사용할 수 있습니다. 밀가루가 글루텐을 풀 수 있도록 반죽을 15분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 원하는 경우 소다를 추가하여 팬케이크를 무성하게 만들 수 있습니다.
5. 팬을 스토브에 놓고 기름을 얇게 바르고 열을 가합니다. 반죽을 숟가락이나 작은 국자로 떠서 뜨거운 프라이팬에 붓습니다. 팬케이크를 황금빛 갈색이 될 때까지 약 1-1.5분 동안 중불에서 볶습니다.
6. 구운 우유 팬케이크를 반대쪽으로 돌려 부드러워질 때까지 요리합니다. 좋아하는 토핑으로 디저트 테이블에 제품을 제공하십시오.
구운 우유로 팬케이크를 요리하는 방법에 대한 비디오 레시피도 참조하십시오.
