건강하고 밝고 왕성한 - 생강과 호박이 들어간 캐서롤. 이것은 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋은 음식입니다. 우리는 그것을 요리하는 방법을 배울 것입니다.
레시피 내용:
- 재료
- 단계별 요리
- 비디오 레시피
호박 캐서롤은 상당히 간단하고 저렴하며 건강한 요리입니다. 그것은 어린이와 성인 모두를 위한 건강한 식단의 필수적인 부분입니다. 간단하고 빠르게 준비할 수 있습니다. 따라서 아침, 점심, 애프터눈 티, 저녁에 제품을 구울 수 있습니다. 부드럽고 부드럽고 풍부한 호박 향이 나는 캐서롤이 나옵니다. 그리고 더 통풍이 잘되게 만들고 싶다면 거품이 나타날 때까지 노른자와 흰자를 따로 치십시오. 그리고 반죽에 따로따로 넣고 마지막에 단백질을 넣어주세요.
또는 캐서롤을 채식으로 준비할 수 있습니다. 그런 다음 버터와 계란 대신 식물성 기름을 반죽에 이러한 제품과 같은 양으로 도입해야합니다. 영양사가 설탕을 포기하도록 권장하는 사람들의 경우 설탕의 양을 제한하거나 말린 과일로 대체하는 것이 좋습니다. 레시피의 베이킹 소다를 베이킹 파우더로 대체할 수 있습니다. 그건 그렇고, 당신은 또한이 컵 케이크에서 맛있는 케이크를 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 완성 된 케이크를 사워 크림, 커스터드 또는 버터 크림으로 덮는 두 개의 케이크로 세로로 반으로 자릅니다. 일반적으로이 제품은 매우 간단하게 만들어지며 패스트리 지식이 필요하지 않으며 여기에 어려움이 없으며 초보자와 경험이 부족한 요리사가이 베이킹을 처리 할 수 있습니다.
- 100g - 143kcal 당 칼로리 함량.
- 인분 - 컵케이크 1개
- 조리시간 - 1시간 15분
재료:
- 호박 - 250g
- 생강 뿌리 - 3cm
- 소금 - 꼬집음
- 버터 - 100g
- 양질의 거친 밀가루 - 200g
- 베이킹 소다 - 1작은술
- 계란 - 2개
- 설탕 - 100g
생강과 호박으로 캐서롤을 단계별로 요리하고 사진이있는 요리법:
1. 생강 뿌리는 껍질을 벗기고 씻어서 키친타월로 물기를 제거한 후 강판에 빻는다. 신선한 뿌리 대신 1티스푼을 사용할 수 있습니다. 마른 분말.
2. 호박은 씨와 식이섬유로 껍질을 벗긴다. 조각으로 자르고 부드러워질 때까지 20분 동안 요리합니다. 반죽이 흐물흐물하지 않도록 최대한 물기를 빼주세요. 크러시 또는 블렌더를 사용한 후 야채를 퓌레 농도로 갈아줍니다.
3. 혼합물에 양질의 거친 밀가루, 설탕 및 베이킹 소다를 첨가하십시오.
4. 다음으로 다진 생강을 넣고 섞는다.
5. 실온의 버터를 얇게 썰어 반죽에 담는다. 원하는 경우 수조에서 버터를 녹일 수 있습니다.
6. 반죽을 믹서로 반죽하여 버터가 고르게 분포되도록 합니다.
7. 볼에 달걀을 붓고 믹서로 고속으로 휘핑한다. 볼륨이 두 배가 되어야 합니다.
8. 반죽에 풀어둔 계란을 붓고 잘 섞는다.
9. 베이킹 접시에 버터를 바르고 반죽을 부으십시오. 양질의 거친 밀가루 반죽이 반죽에서 부풀어 오를 수 있도록 10-15분 동안 그대로 두십시오. 그렇지 않으면 완제품의 치아가 부서집니다.
10. 그 동안 오븐을 180도로 예열하고 케이크를 보내 40~45분간 굽는다. 표면이 황금색 껍질로 덮여 있으면 케이크의 준비 상태를 확인하고 나무 이쑤시개로 구멍을 뚫습니다. 붙어 있으면 5-7 분 더 굽고 준비 상태를 다시 확인하십시오. 완성된 케이크를 형태로 식힌 다음 꺼내서 테이블에 제공할 수 있습니다. 원하는 경우 아이싱으로 붓거나 아이싱 슈가를 뿌릴 수 있습니다.
호박 두부 캐서롤을 요리하는 방법에 대한 비디오 레시피도 참조하십시오.
